環署與外送平台試推環保餐具 業者祭出歸還優惠 環境資訊中心 勞工局長謝政達說，針對有意願創業的民眾，新北市就業服務中心提供「幸福創業微利貸款」，並開設創業研習課程，歡迎民眾上網查詢相關資訊。 勞工局指出，根據台北人力銀行今年度辦理統一流通次集團、鼎泰豐、王品集團等企業專案徵才，每場都吸引千人參加面試，不難看出服務、餐飲、觀光飯店等產業前景佳，也漸成為勞工嚮往的產業。 萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業一定期間，停業或廢止其公司、商業或工廠登記。 整修後的二樓美食廣場劃設四十一個攤位，硬體設施完善，有客梯和電梯，更有標準化的抽油煙設備及冷氣空調，空間寬敞明亮，但營運卻不如預期，無法發揮如百貨商圈美食街功能，讓傳統市場蛻變成在地小吃的美食廣場。 保證桌數、桌數變動之規範：明定消費者於簽訂本契約時，雙方約定於餐會期日前確認桌數，確認之後若要再增加桌數，需得到餐飲業者同意。 服務資訊透明：契約需明列日期、提供服務時間、廳別、宴席型式、有無酒水費、服務費、試菜、彩排等，避免後續爭議。 明定定金退還比例：消費者於舉辦宴席期日前取消訂約，得依離辦席期日時間長短，要求餐飲業者依比例退還定金。 另根據美國農業部之報告，暴露於DEHA的數值仍低於『可擔憂』之數值，同時依FDA測試PVC膜包裹食物雖有DEHA釋出，但此可塑劑含量非常低。 根據在動物身上之實驗，用於塑膠膜之含量並無有毒之反應，所以在歐美國家並無禁用DEHA之規定。 1.衛生安全：南亞保鮮膜係符合行政院衛生福利部食品器具、容器、包裝衛生標準及JHP(日本PVC食品衛生協會)要求之材質，適合於各種食品包裝。 three.南亞保鮮膜品質符合行政院衛生署之「食品器具容器包裝衛生標準」，亦取得日本PVC食品衛生協會確認證明書，產品品質優良。 （李書璇報導）根據新北市人力網最新調查顯示，將近八成的上班族有意願自行創業，創業類型又以「餐飲服務業」最多，超過五成的人表示，準備五萬到五十萬投入創業。 新北市勞工局表示，如果民眾能從可獲利市場投入新創事業，並透過網路社群的力量曝光產品資訊，將能提高創業成功的機率。 （中央社記者許秩維台北9日電）行政院環境保護署今天表示，為鼓勵民眾自備環保餐具，希望比照自備飲料杯措施，推出自備環保餐具的優惠。 環保署去年和便利超商、飲料店等合作，推動自備飲料杯優惠，只要消費者自己準備環保杯，就能獲得集點、折價或餐點加量等優惠。 3.補助輔導夜市（商圈）餐飲業者提供消費者自備餐具優惠，重複清洗餐具及其清洗、殺菌、乾燥設備租賃費用或送洗服務費用，設置重複使用環保袋借用服務點，辦理相關宣傳推廣活動，並維持原配合環保袋借用服務點營運。 環保署為達成「2020內用禁用、2025以價制量限用、2030全面禁用」的一次性塑膠減用時程表，首次與餐飲外送平台業者合作，在11月9日至1月4日於台南市中西區、東區及北區試辦環保外送服務。 消費者可於訂餐頁面選擇使用循環容器出餐，餐後歸還至循環容器歸還點，即可取得30元訂餐優惠碼，下次消費滿100元即可折抵。 〔自由時報記者張聰秋／鹿港報導〕彰化縣鹿港鎮公所獲經濟部補助二千萬元，將第一公有零售市場二樓整修為開放式美食廣場，希望透過傳統市場轉型讓老建物重生，不料，今年三月工程竣工後卻先後面臨試營運未成、招商不如預期、委外經營招標三次都無廠商投標而流標的困境，目前閒置中，鎮公所為突破困境傷透腦筋。 (四)施方式各類適用範圍如須委託辦理或訂定使用規定者，將前述措施納入委託辦理廠商之契約規範或納入租借場地之使用規定。 總部大樓雖然用水量占比較少，但我們以身作則，密切觀測年度用水量作為內部管理指標，透過節水行動持續減少用水，例如：導入降低廁所與茶水間的水龍頭出水量並加裝省水器、裝設小便斗節水器、調整馬桶最適出水量、減少植栽噴灌頻率等。 另外，部分業者則選擇延伸既有服務，與零售通路結合打開新的市場，例如華航旗下「華膳空廚」與家樂福合作，將原本的飛機餐開發為冷凍調理包型式，進軍零售通路；連鎖速食業者「頂呱呱」則將熱銷產品「紅茶雪泥」，轉換成冰品型式，於全家便利商店限定販售。 2021年5月開始全臺進入疫情三級警戒，餐飲業首當其衝，餐飲場所禁止內用，用餐管制措施更加嚴格，為因應此波限制，餐飲業者亦紛紛祭出因應措施。 註： 統計範圍為統一超商自有品牌商品本身包裝、門市販售及服務之用品及物流配送使用之包裝。 塑膠包材統計涵蓋96.84％自有品牌商品；非塑膠包材統計涵蓋100％之自有品牌商品。 縣府消保官在會報中也提出大陸花生、香菇買賣的食安問題，並指出農政與衛政單位在是否可買賣看法不同。 不過，衛生局強調市售大陸花生及香菇不符合法規規定，且來源不明及產品未標示，不能買賣，一旦查獲需下架及依法查處。 自來水廠也提醒說，各加水桶非屬生飲直接供人飲用之盛裝水，並不適用食品衛生管理法包裝用水及盛裝用水衛生標準第五條規定微生限量的規定；所以，民眾至加水桶取水務必煮沸飲，請勿生飲，也張貼有告示及請民眾注意，也會賡續積極檢討各項改善工作及加強設備維護管理，以確保民眾用水安全。 為減少人與人之間的接觸，外帶及無接觸餐飲成為趨勢，促使餐飲業者推出以個人化、攜帶型為主的新產品，例如知名燒肉品牌「老乾杯」推出外帶燒肉便當；王品集團成立新的純外帶品牌「來滋烤鴨」，打破傳統烤鴨需多人共享的限制，推出個人外帶餐。 綜上所述，疫情爆發重創餐飲業經營，整體餐飲業營業收入減少，在營業家數持續成長的情況下，同業之間的競爭狀況將持續升溫。 人口成長以及現代人對於便利性與生活品質的追求，加速自然資源的消耗，加之氣候變遷導致地球自然環境脆化，目前全人類利用自然的速度是地球生態系統再生速度的1.6倍(註)，意即人類超支使用了1.6顆地球。 即使2020年新冠病毒疫情致使全球經濟活動下滑，但是許多研究顯示，對於自然資源的耗用僅短暫減緩，整體趨勢仍然持續惡化。 由此可見，PVC保鮮膜不是不能使用於微波加熱，而是使用方法是否得當(可直接上網查詢)。 針對此部分，南亞家庭用保鮮膜在紙盒上業已加註相關標示與說明，提醒消費者注意。 目前，世界各先進國家均未明文禁止PVC保鮮膜使用於食品包裝，僅對其製品設立標準規範，只要符合規定即可使用。 疫情加速餐飲市場的變化，也導致消費者行為與偏好產生改變，在市場競爭與疫情的催化下，餐飲業者必須正視數位轉型議題，經營重點逐漸導向服務價值的提升，借助科技提升服務水準。 外燴 展望後疫情時代，提供多元化服務，著重顧客服務體驗，並邁向數位轉型，將是搶佔先機、提升競爭力之關鍵。 除此之外，疫情催化下，宅經濟成為主流，大型餐飲品牌投入電商平台開創另一戰場，例如旗下有饗食天堂、果然匯蔬食等多個吃到飽品牌的「饗賓集團」，推出美食電商平台「饗在家EAT＠HOME」；「王品集團」也優化原有的線上零售服務系統，推動「王品瘋美食購物網」。